Depuis 1899, la famille Nardone perpétue une tradition de glacier artisan à travers quatre générations. L’entreprise débute à Liège avec Loretto Nardone, émigré italien, puis s’installe à Lyon au début du XXe siècle. En 1929, son fils Antonio ouvre la boutique « Trianon Glacier » au 26 quai de Bondy, tout en vendant aussi ses glaces en triporteur place Bellecour.

La qualité des produits a toujours été au cœur de l’activité, ce qui a bâti la réputation de la maison. René, le fils d’Antonio, développe l’entreprise dans les années 1970, diversifie les saveurs, modernise l’accueil avec des salons de dégustation, et rebaptise la boutique « René Nardone Glacier » en 1980. La gamme passe alors à plus de 60 parfums.

Aujourd’hui, ce sont les filles de René, Armelle et Béatrice, ainsi que son gendre Gilbert, qui poursuivent l’aventure familiale, toujours guidés par l’exigence de qualité et la satisfaction des clients.